急に寒くなり、温かいお茶を飲んでホッとする方も多いのではないですか?
私も日本茶が大好きなのですが
たまには甘くて温かいものが恋しくなります。
そんな時には『抹茶オーレ』が心も体も癒してくれます。
作り方は簡単です。
<材料・一人分>
●抹茶はじめ………小さじ1杯
●お湯………………100cc
●牛乳………………100cc
●お砂糖……………お好みで
<作り方>
1.小さじ1杯の抹茶をお湯100ccでよく溶かしておく
(3coinsで売っているコーヒークリームミキサーを使うとよく溶けて泡立ちます)
2.小鍋に牛乳と(1.)を入れ、温める(お好みでお砂糖を入れる)
3.温まり過ぎないように気をつけて火を止めて
再びコーヒークリームミキサーでクリーム状になるまでホイップし、
カップに注いで、抹茶をトッピングして出来上がりです。
気軽に抹茶を楽しめて、お洒落なカフェに行った気分に浸れますよ(笑)
★同じ要領で「緑茶パウダー」を使えば『グリーンティオーレ』になります。
箕輪