暦の上では秋になりましたが、まだもうしばらく厳しい残暑が続きそうですね。
涼しさを求めてつい冷たい物を摂りすぎてしまいがちですが、
冷たい物の摂りすぎで疲れた胃に、夏バテ気味の体に優しくしみわたる
「ほうじ茶のミルクティー」 をご紹介したいと思います。
◎「ほうじ茶のミルクティー」 (作りやすい分量)
・小鍋に水100ml.を入れて火にかけます。
・沸騰したら火を止めてほうじ茶の茶葉大さじ山盛り2杯を入れてふたをし、3分蒸らします。
・牛乳200ml.を加え、再び火にかけ沸騰直前で火をとめます。
・茶こしで茶葉をこしながらカップに注いで出来上がり。
お好みで、砂糖やハチミツを入れるとさらに味に深みがでます。
紅茶で作るミルクティーとはまたひと味違った香ばしいミルクティーが楽しめると思います!
ちなみに当社のいりたてほうじ茶「かおり」もおいしいミルクティーになりますよ!